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      3. 東山鮑魚_速凍鮑魚_福建鮑魚_新鮮鮑魚廠家-凍蝦-閩正食品有限公司
        最近……陷在日式蒲燒的“怪圈”里出不去了
        2021-11-19 10:08:51

        原以為蒲燒秋刀魚

        在我不算貧乏的日料體驗里

        已經算很少見的了

        但多少還能參考些鰻魚的經驗

        可這次新品“蒲燒鮑魚”一端來

        還是讓我陷入了沉思

        這是……

        陷在蒲燒的“怪圈”里出不去了?

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        眾所周知,鮑魚本身是沒啥味道的,靠的是輔料和醬汁的提味。閩正的蒲燒醬汁就不必多言了,先前選購過鰻魚和秋刀魚的顧客們紛紛表示“這很日本”!由十余年經驗的專業日料大廚親自調配,口感鮮香,味甜回甘,配合上本身清淡的鮑魚肉,即便一不小心放肆吃多了,也不會感到膩口。

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        閩正蒲燒鮑魚選用的鮑魚原材料更是來頭不??!鮑魚天生嬌氣,唯有原生態海域才能養育出優質鮑魚。閩正鮑魚就源自素有“中國鮑魚島”之稱的福建東山島。

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        嚴選2年生長的大頭鮑,飼養全程采用高標準活水,喂養龍須菜等天然食料,使得鮑魚肉質厚實彈性十足,個體完整圓潤飽滿。不會因為是衍生產品而忽視品質,顆顆都是咱家可以徑直上架的優質鮑魚。

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        鮑魚是一種補而不燥的海產,滋陰補陽,對大多數人而言即便多吃也無妨。每100克新鮮鮑魚中含蛋白質23.4克,脂肪3.4克,無機鹽鈣32毫克,0.3毫克鐵還有相當量的碘,鋅,磷和維生素A、D、B1,同時還富含多種生理活性物質如EPA、DHA、?;撬?、超氧化物歧化酶等。

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        先前,閩正的明星產品凍煮鮑魚在烹飪便捷性上贏得了諸多好評,此番蒲燒鮑魚也不例外,解凍加熱即可食用是基礎,微波爐、烤箱、煎鍋都可滿足,整袋丟進水中水煮加熱也只需5分鐘左右,突出一個“泡面級”的方便。

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        傳統與新潮的碰撞,在任何領域都是避不開的命題,好在美食足夠兼收并蓄,一聲“好吃”,無關方式。

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